今天生日心情特好想想好一陣子沒帶便當了今晚就來下個廚吧!
通常我要煮好料的話一定不會只帶我一個便當我一定會幫我老弟及饅頭也各帶一個
因為他們倆最捧我的場啦…......嗯嗯...
翻翻冰箱開始準備下廚囉!

 
今天預計要帶五道菜醬爆雞柳、蕃茄悶蛋、炒高麗菜、味增杏鮑菇、黑胡椒香腸 
 
其實呢炒高麗菜、味增杏鮑菇是媽媽今晚做的晚餐… 
但是我通常不太吃晚餐所以媽媽就留給我帶便當啦… 
那黑胡椒香腸是現成的所以只要放進烤箱烤一烤就好啦… 
所以我只要煮兩道菜就可以做一個豐富的便當了…  

 首先先從蕃茄悶蛋開始為什麼不叫他為番茄炒蛋呢因為我幾乎沒炒它阿

準備材料有蛋及番茄當然還有鹽巴

為了控制熱量我盡量用水煮所以我用一小滴滴的油熱一下不沾鍋後到入蛋

用筷子稍微翻一下面讓蛋成形後到入切好的碎番茄及少許水

最後蓋鍋蓋悶個五分鐘後用少許鹽巴調味就非常美味囉 

再來是醬爆雞柳準備材料有雞柳、蔥段、胡蘿蔔絲、糖、醬油

開始用少少油爆香蔥段放入雞柳稍微翻炒至表面金黃色
加入胡蘿蔔絲、醬油、糖...拌炒至雞柳稍微上色(我覺得醬油及糖先下去炒一下比較香)...
然後再加點水...開大一點的火讓醬汁收乾...就完成啦...

雖然我媽媽老是說我沒有章法都亂炒...不過好吃好看就好啦...反正我又不是大廚師...哈
客倌們~~請慢用嘿^O^







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