公告公告

2012有好多新希望,希望都可以一一實現,加油^^!!!

奶蒜牛腱
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材料:
A.牛腱約一斤
B.蒜頭(去皮.整顆使用)、白胡椒粒、糖、鹽
C.奶油少許、鮮奶半碗

做法:

1.牛腱切約一公分厚片, 用滾水燙過,洗掉血水。
2.再倒入約5杯水、放入牛腱、加入材料B,蓋上鍋蓋,以小火煮一小時。
3.等牛腱已經煮軟,再放入奶油及鮮奶略為攪拌,關火,就有香噴噴的奶蒜牛腱囉。

 

粉蒸排骨
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材料:
A.小排骨約一斤、小地瓜1顆、五香蒸肉粉一包
B.醬油、糖、米酒

做法:

1.小排骨洗淨,切小塊,用水燙過撈起瀝乾備用。
2.用一個大碗,加入排骨、少許醬油、糖、米酒拌勻,醃約半小時。
3.將地瓜切小快鋪在盤底,將每塊排骨均勻裹上蒸肉粉鋪放到地瓜上。
4.用電鍋約蒸40分鐘(約3杯水),即可端出食用囉。

 

 

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JIN

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留言列表 (2)

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  • 宣卉
  • 您好 我是彰師大研究生

    您好:
    我是國立彰化師範大學企管所的研究生,在瀏覽網頁時連結到了您的部落格,發現您對於做菜很有研究,因為學生目前正進行關於網路生鮮超市購買意圖的相關研究,樣本對象希望能夠由平時對於美食、生鮮食材有研究及興趣的人進行填答,希望能請您幫忙填答一份問卷,還有7-11禮券抽獎活動喔!!以下為問卷連結點:(首先會先請您觀看網路生鮮超市示範影片,隨後自動連結到網路問卷)
    http://m96712005.miroko.tw/00009.htm
    (如不能顯示頁面,請連結下方網址即可)
    http://kaworu38.myweb.hinet.net/00009/00009.htm

    p.s.將抽出7-11禮券500元1名,100元10名
    請您多多幫忙!!如問卷填答上有問題歡迎詢問~~
    國立彰化師範大學企業管理研究所指導教授:黃蘭鍈博士
    研究生:陳宣卉 敬上
    E-mail:f9220022 @hotmail.com

  • hellovscher
  • 吼~那個排骨看起來都流口水了啦!!
    有會做菜的老婆真棒!!饅頭好幸福喔!!
  • 真的很好吃喔
    我覺得排骨真的怎麼弄都好吃耶
    唉唷~會做菜事也不錯啦
    如果老婆會賺錢老公應該會覺得就更棒了
    哈哈哈

    JIN 於 2009/04/21 15:50 回覆